相乗効果の栄養で代謝が高まる!元気になる

仙台で料理教室を開催しました。
0826料理教室彩りうーめん&カラフル稲荷
えのき茸のポタージュ
青菜とわかめの梅和え
シュワシュワなゼリー
(一人分の栄養 580kcal、たんぱく質24.4g、脂質16.0g)

テーマは
「相乗効果の栄養で代謝が高まる!元気になる」
―燃えるビタミンB群と、抗酸化のビタミン、良い脂肪を上手に使おう―
-----------------
食べ物にはたくさんの栄養素があって
お互いが一緒になることで
本来の力を発揮します。

「これがいい!」と言われると
そればかりを食べていませんか。

テレビで放映された食品が
翌日のスーパーで売り切れになる。

それだけを食べて健康になる食品が
次から次へと増えていくばかり。

本当に大切なのは
組み合わせて使うこと。

体だって
同じ場所だけでなく

全身をトータルで整えてこそ
バランスが良くなりますよね。

食事も
多くの栄養が入ることが大切です。

目安はたくさんの色があることです。
赤、緑、黄色、白、黒

「わあ、綺麗!」
「う~ん!美味しそう!」

と、見た目も喜ぶ食卓がいいですね。
----------------
今回の料理で使用した
うーめんは宮城県白石市で作られる
宮城の特産品です。

そうめんなのですが
長さが短くて食べやすく

皿に綺麗に
盛り付けられます。

彩りうーめん&カラフル稲荷を
ご紹介しましょう。

0826料理教室

胡瓜は皮むき(ピューラー)で
薄く薄く枚数を作り

うーめんを入れる
器代わりにします!

残った端の緑の部分は
型抜きで型をとります。人参も型を抜いて茹で

オクラは茹でて切れば
星型でそのまま飾りに使えます。

薄焼き卵は細く切ります。

0826料理教室

ご参加の男性陣も上手です!

0826料理教室

プチトマトは中をくり抜きクリームチーズを入れました。

盛付けが可愛い!!!

0826料理教室

0826料理教室

0826料理教室

今回は若い管理栄養士と
管理栄養士の卵の4人の学生さんたちが

お手伝いしてくださり
手早く動いてくださって
とっても助かりました。

ご参加の皆さま、次回また
お会いできるのを楽しみにしています。

ありがとうございました。

調理実習全員ぼかし

 

 

 


いつもお読み頂きありがとうございます!
ランキングに参加しています。あなたのタップ&クリックがとても励みになります。

▼ ▼ ▼
にほんブログ村 健康ブログ 健康コンサルタント・コーチへ
にほんブログ村

カテゴリー: 踊る健康栄養士・杉山ゆみの港区ストレッチ教室公式ブログ
タグ:, , , ,

- スポンサーリンク -

宜しければシェアして下さい!



- スポンサーリンク -

関連記事一覧

仰向けで寝ると、背中が当たって痛くて辛かった痛みが消えた
仰向けで寝ると、背中が当たって痛くて辛かった痛みが消えた

こちらの女性は60代の終わり。 一年間の変化です。 1.腕が上がらなかった 左の写真は最初の頃 右は一年後。 スッキリしていますね。 肩が落ちて腕も長くなっています。 左の写真の背中の上部は 盛り上がって 首が短く 硬く …

柔軟な股関節はケガを予防し体を軽くしてくれます!
柔軟な股関節はケガを予防し体を軽くしてくれます!

骨盤の周りやそけい部を 柔軟にさせておくことは 様々なスポーツの パフォーマンスを上げ ケガの予防にもなり 体がほぐれやすくなります。 骨盤の周りの血流が良くなり 下半身がむくみやすく 冷えやすい方は 改善にもなります。 …

寝る前にゴロゴロ、腰痛改善と骨盤のゆがみにこのポーズ
寝る前にゴロゴロ、腰痛改善と骨盤のゆがみにこのポーズ

仰向けで膝をかかえて このポーズをしてみましょう。 1.仰向けになれますか? このポーズをする前に あなたは仰向けになれますか? 背骨や肩甲骨が床に当たる方 仙骨(お尻の骨)が床に当たる方 痛くて仰向けになれませんね。 …

内臓下垂、尿もれには美のインナーマッスル骨盤底筋を締める!
内臓下垂、尿もれには美のインナーマッスル骨盤底筋を締める!

骨盤底筋(こつばんていきん) 耳慣れない言葉ですが 女性の悩みで多い 内臓下垂や尿もれを予防する 大切な筋肉群です。 1.太ももの内側 写真のように ひざや、内くるぶしを近づけて 足を交互に伸ばしましょう。 両足の太もも …

足首はあなたの健康がわかる大切な場所
足首はあなたの健康がわかる大切な場所

足首は大きく動かします。 わかりやすく上から撮りました。 足首を曲げる時は つま先が天に向くように 伸ばした時は つま先が地面に付くように そんな気持ちで 繰り返しましょう。 足首の硬い方は 最初は大きく動きません。 繰 …

ストレッチで開運?!しなやかな体には良いことがやって来る
ストレッチで開運?!しなやかな体には良いことがやって来る

1歳3か月の男の子、ママと同じポーズで開脚しています。 背中まで伸びてしなやかですね。 1.足のストレッチで気分がスッキリ 足のストレッチは下半身への効果が たくさんあります。 ■ むくみが取れる 下半身のむくみはお尻や …

ピタッと広がった足、最初は硬くて全然できなかったんです!
ピタッと広がった足、最初は硬くて全然できなかったんです!

綺麗な開脚、見ていても気持ちがいいです! 1.股関節の柔軟性 この女性 趣味のダンスが上手になりたくて 続けているうちに だんだん広がるようになりました。 最初は硬くて痛くて 足を開くと 背中が丸くなり ひざが曲がって …

骨盤はゆがんでいない?ひざを抱えて左右差を確かめよう
骨盤はゆがんでいない?ひざを抱えて左右差を確かめよう

腰が痛い、重たい、足がむくむ、しびれる、背中が硬い、骨盤に左右差がある。 そのようなお悩みの方にお勧めの動きです。 仰向けでひざを立て、ゆっくりと胸に近づけていきましょう。 たったこれだけのストレッチですが ① 体が硬い …

誰にでも備わっているあなたを守ってくれる体の免疫力
誰にでも備わっているあなたを守ってくれる体の免疫力

先日、北里大学名誉教授の大槻健蔵先生のお話を伺いました。 とても役立つお話でしたので先生の了解を得て、その一部を皆さまにシェアしますね。 1.免疫 ヒトには 自己でないものを 攻撃するシステムが備わっています。 体の表面 …

ストレッチはフーっと吐きながらゆっくり呼吸で
ストレッチはフーっと吐きながらゆっくり呼吸で

ストレッチはゆっくりした呼吸で吐きながら伸ばしましょう。 体が硬いと「イテテテ・・・」となって、フーっと吐く余裕はないかもしれません。 痛いからとやめてしまうと、筋肉はほぐれることなく固まっていきます。しまいには動かすこ …


- スポンサーリンク -